Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp. Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!
Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt gà đùi - Gạo để nấu cơm - Dừa nạo - Cà rốt, ít rau xà lách - Gia vị: cà ri, tỏi, bột nêm, đường - Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Vắt dừa nạo lấy một chén nước cốt.   Gạo vo sạch rồi nấu cơm như bình thường bạn vẫn nấu nhưng bớt lại lượng nước bằng lượng nước cốt dừa vừa vắt. Để ý khi nước cạn thì thêm ⅔ (hai phần ba) chỗ nước cốt dừa. Khi cơm chín, nếu thấy cơm quá khô bạn có thể trộn nốt chỗ nước cốt dừa còn lại, nếu cơm vừa rồi thì thôi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt gà đùi lóc xương, cắt thành từng miếng chừng 6cm x 6cm.   Ướp thịt gà với tỏi băm, bột nêm, đường và chút xíu bột cà ri trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trên chảo, chiên thịt gà đến khi vàng đều hai mặt. Khi thả thịt gà vào chảo bạn nên gạn bỏ lại tỏi băm vì tỏi rất dễ cháy.
  Bước thứ tư(4):   Dùng chảo không dính nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi và bột cà ri. Đổ cơm vào chiên cho tới khi hạt cơm săn lại thì nếm nêm gia vị vừa ăn.
 

Thêm cà rốt xắt nhỏ vào chiên cùng cơm để món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

  Bước thứ năm(5):   Xếp rau xà lách quanh thố cơm rồi múc cơm vào thố và xếp thịt gà chiên lên trên. Bạn có thể tỉa cà chua hoặc cà rốt thành hình hoa hồng để trang trí cho thố cơm nhé!
Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà cơm chiên kiểu thái tối nay nhà mình ăn gì món chiên món chính món mặn

khoai tây kho bắp xào custard dua ngon Giá chuối chiên trứng hấp nhụ tôm sốt canh nẠm kim chà m Kim Mà Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa tôm tái Pet Icon 2010 Vinh mi ga cacao thom ngon sua cacao thom ngon cách làm nem cua bể xoi dua kieu moi cà cà chua nấu canh hến truyền cach nau mong gio la he chả loại quả được ưa chuộng hè cach muoi hanh tái ngoc trai cong thuc chocolate cupcake bánh quy ma lam banh kep dua tang tỉa dưa hấu muôn thịt bò ngon rượu vang Thức uống làm đẹp từ cà chua Gan gà Tôn Thức uống giải nhiệt ngày Tết boc tom khong dung tay lườn vịt sốt hủ tiễu da xôi đùi gà cơm tối me xung Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước táo Láng món chả cá BÃP Thit món ăn cổ truyền gà tiềm bạc hà Cach lam hoanh Thanh thế giới cach lam cha ca vien trung cut bánh mỳ dua xao thit Cún Khang Sườn non rim mặn ngọt xổi bánh chay hàn thực kẹp tóc chả mực chiên món ăn cay tempura udon ngon Mẹ khéo tay tự may váy cầu vồng đáng bap xao tep THĂN tom kho trứng chiên ga ac ham thuoc bac thực đơn cho người ăn kiêng mồ tu lam tuong ot rau thơm bánh pizza hà nội rau câu nhung mon an khoai mon nau thit canh khổ qua nấu thịt trứng ngon Day Nau An Ngon Suong thit chan gio ham khoai lang ngon cach lam kem tron matcha quat ga chien nuoc mam cách làm bánh cuộn bò hầm rượu vang cach lam keo lac thói rim thí cach lam canh hen nau chua Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố Canh món ngon ngày Tết chè khoai sọ kem so co la sữa gạo hàn quốc âm thực cach nau bap xao ngu sac nước ép củ đậu Bữa tiệc tốc hanh nhan ngao duong Phân chia bun rieu bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng hướng dẫn cắm hoa đẹp tôm tôm sú rang me Gà kho nước ép sau tết canh banh da cua thịt gà hấp nấm mèo xào trứng bánh quy bơ chanh dây cách hấp gà mousse dâu